Transizione alimentare europea: il rischio agricolo diventa rischio sistemico per le assicurazioni

Cosa è successo?

Un’analisi pubblicata su Nature Food evidenzia come la transizione dei sistemi alimentari europei possa generare un nuovo rischio finanziario legato agli asset agricoli destinati a perdere valore nel tempo. Nell’UE27 e nel Regno Unito, circa il 78% degli asset agricoli fissi è oggi collegato alla produzione di alimenti di origine animale. In scenari di cambiamento delle diete e delle politiche climatiche, tra 61 e 255 miliardi di euro di asset potrebbero diventare stranded, fino al 73% del totale in scenari più estremi. Solo gli asset legati all’allevamento valgono circa 158 miliardi di euro, a cui si aggiungono circa 100 miliardi di asset connessi alla produzione di mangimi. Considerando una base agricola complessiva di circa 1,1 trilioni di euro, anche una parziale perdita di valore avrebbe effetti macroeconomici rilevanti lungo l’intera filiera alimentare.

Perché è importante?

Per il settore assicurativo il rischio agricolo non è più solo fisico (clima, eventi estremi), ma sempre più un rischio di transizione. La svalutazione degli asset può ridurre il valore delle garanzie, aumentare il rischio di default e amplificare le perdite in assicurazioni agricole, property, credito e business interruption. Inoltre, il timing della transizione è cruciale: transizioni graduali permettono l’ammortamento naturale degli asset (circa 9% annuo), mentre cambiamenti rapidi possono generare shock finanziari e perdite concentrate entro il 2030.

E adesso?

Gli assicuratori dovranno integrare scenari di transizione alimentare e politica agricola nei modelli di underwriting e di portafoglio, trattando il rischio agricolo come già avvenuto per i combustibili fossili. La sfida diventa sistemica: la decarbonizzazione del sistema alimentare introduce rischi altamente correlati tra agricoltura, logistica, trasformazione e finanza, rendendo necessario passare da una gestione per linea di business a un approccio di rischio integrato e di resilienza di filiera.

Fonte: https://www.nature.com/articles/s43016-025-01283-z.pdf