L'acquacoltura supera la pesca e raggiunge il 53% della produzione mondiale di pesce

Cos’è successo

Nel rapporto "The State of World Fisheries and Aquaculture 2026 – Blue Transformation: Turning Vision into Impact", la FAO evidenzia la crescita strutturale dell'acquacoltura e del commercio globale dei prodotti acquatici. Nel 2024 l'acquacoltura ha raggiunto un record di 103 milioni di tonnellate, pari al 53% della produzione mondiale di animali acquatici, consolidando il sorpasso sulla pesca di cattura avvenuto nel 2021. Le proiezioni indicano una crescita fino a 119 milioni di tonnellate entro il 2034 (+16%).

Parallelamente, il commercio internazionale del settore ha raggiunto 186 miliardi di dollari, coinvolgendo 230 Paesi e territori e interessando circa il 36% della produzione globale. La FAO sottolinea inoltre il ruolo crescente dell'Africa, destinata a registrare il più rapido aumento della disponibilità di prodotti acquatici, pur continuando a soffrire un significativo deficit alimentare pro capite.

Perché conta

Il rapporto evidenzia l'espansione di nuove classi di asset assicurabili e l'emergere di opportunità di mercato, accanto a persistenti gap di protezione nelle aree a maggiore crescita. L'espansione dell'acquacoltura amplia la base assicurabile includendo impianti produttivi, gabbie marine, biomassa viva e coperture per business interruption derivanti da eventi climatici o sanitari. La progressiva industrializzazione del settore favorisce lo sviluppo di prodotti assicurativi dedicati a una filiera destinata a crescere stabilmente nel prossimo decennio.

• Il commercio globale da 186 miliardi di dollari e la quota del 36% della produzione scambiata a livello internazionale rafforzano la domanda potenziale di coperture cargo, trade credit e supply chain insurance, in un comparto ormai comparabile per dimensioni ai principali mercati delle carni terrestri;
• Il settore garantisce lavoro a 65 milioni di persone e sostiene oltre 600 milioni di mezzi di sussistenza, ma la limitata disponibilità di dati standardizzati rende ancora difficile una piena assicurabilità del comparto. Ciò apre spazi per micro-assicurazioni e prodotti parametrici, soprattutto nei Paesi emergenti;
• L'Africa rappresenta il principale caso di protection gap: con una disponibilità pro capite di appena 9,1 kg contro una media mondiale di 21,3 kg, ma una forte dipendenza nutrizionale dal pesce, la regione appare particolarmente adatta allo sviluppo di strumenti assicurativi sostenuti da programmi di cooperazione internazionale e finanza dello sviluppo.

Adesso

• La crescita dell'acquacoltura e dei flussi commerciali renderà il comparto sempre più rilevante per assicuratori e riassicuratori, favorendo lo sviluppo di prodotti specializzati lungo tutta la catena del valore;
• La redistribuzione geografica degli stock ittici dovuta al cambiamento climatico introduce nuovi rischi giurisdizionali, con specie che attraversano confini nazionali o aree prive di governance condivisa, aumentando l'interesse verso coperture parametriche e strumenti di political risk su scala regionale;
• Per istituzioni finanziarie e organismi di sviluppo, il principale spazio di crescita risiede nella riduzione del protection gap nelle economie emergenti, attraverso soluzioni assicurative ibride che combinino capitale pubblico, cooperazione internazionale e mercato privato per rafforzare la resilienza delle comunità costiere.

Fonte

https://openknowledge.fao.org/bitstreams/64771846-60c4-46e7-97a5-1712151eaa66/download